내한성과 풍미를 모두 갖춘 블루베리 품종 – 노스블루(Northblue) 완전 정복

블루베리 교육과정에서 처음 접했던 ‘노스블루(Northblue)’는
학습이 아니라, 연구와 관찰의 대상으로 삼고 싶을 만큼 흥미로운 품종이었습니다.
이 글에서는 교육과정에서 배운 내용을 토대로, 노스블루 블루베리에 대한 실전 정보를 총정리합니다.

품종 개요

 

열매 특성

Tip: 노스블루의 향은 일반 하이부시보다 강하며, 로우부시 계통의 야생적인 캐릭터가 살아 있습니다.
이는 잼, 파이, 발효주, 건조 간식 등 향 중심 가공에 매우 적합합니다.

 

재배 특성

실전 팁:

• 수형이 낮아 습기 머금기 쉬우므로, 두둑재배 + 유기멀칭 필수
• 수분수로 Polaris, Northcountry를 함께 심으면 결실률 및 수확량 향상
• 전정 시 통풍 확보를 최우선으로 고려

관리 요령 요약

 

활용 분야

 

노스블루(Northblue)는 단순히 ‘잘 자라는 블루베리’가 아닙니다.
생존력, 맛, 수확 편의성, 다용도성을 모두 갖춘,
교육과정에서 배운 품종 중 가장 균형 잡힌 품종이라 느꼈습니다.